Préchauffez votre four à 180°C. Cassez le chocolat blanc en morceaux, et placez-les dans une casserole au bain-marie avec le beurre. Faites chauffer doucement jusqu'à ce que l'ensemble soit fondu.

voilà, j'avais l'habitude d'acheter au petit intermarché prés de chez moi, une genoise chocolat toute prête qui était séparé en 3 disques préte à garnir. aujourd'hui ils ne la font plus. je m'en ...

Battez le sucre et les œufs au fouet électrique et au dessus d’un bain-marie pendant 5 minutes puis hors du feu encore 5 minutes. Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le beurre au micro-ondes et ...

Pour les fêtes, laissez-vous tenter par la Forêt Noire de Cyril Lignac. Un gâteau au chocolat et aux cerises, simple à ...

La bûche Estelle 2018 est constituée de deux couches de génoise chocolat, entre lesquelles se glisse une couche de caramel et cacahuètes, surmontée de chantilly citron, le tout enrobé d'une mousse et ...

Quand l'hiver s'installe et que les guirlandes illuminent la maison, le désir d'un dessert généreux et réconfortant s'invite à la table de Noël. Rien n'égalera la douceur d'une génoise au cacao moelle ...

Il est assez long et pénible de réussir une génoise au bain-marie. Je vous propose donc une génoise « express » à faire au robot ou au batteur/fouet électrique, mais si vous n’avez rien de cela un bon ...

Plongez dans de doux souvenirs d'enfance avec l'incontournable gâteau roulé au chocolat ! Facile à préparer, cette douceur composée d'une génoise roulée sur elle-même peut même se transformer en bûche ...

c'est facile: tu prends le même poids de crème liquide et de chocolat. Tu haches le chocolat en petits morceaux. Tu fais bouillir la crème puis, hors du feu tu ajoutez le chocolat haché et tu mélanges ...

Un anniversaire ou une occasion spéciale à fêter ? Mettez le paquet sur le dessert avec un gâteau incroyablement gourmand et digne d'un pâtissier sans partir dans une recette compliquée ! Composé ...

Préchauffez votre four Th.7 (220°C). 2. Faites fondre le beurre doucement. 3. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, travaillez énergiquement les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le ...