L’Étable des possibles, projet de tiers lieu nourricier à Héricourt, continue de progresser. L’association regroupe ...

À l’occasion des fêtes de fin d’année et depuis des années, Cathy Rio rouvre les portes de l’ancienne boucherie que tenait ...

Antoine Leboulanger, comme son nom l’indique, est boulanger. Installé depuis 2023 dans une ferme de Ver (Manche), entre ...

Ne disposant pas de four pour la cuisson, c’est à Montigné-le-Brillant (Mayenne) qu’il poursuit l’élaboration de ses pains ...

Hugues Cassan, paysan boulanger à Saint-Dionisy, nous invite à découvrir son métier passionnant alliant production de ...

La boulangerie-pâtisserie du Centre d’Annay a ouvert ses portes, fin novembre, dans l’ancien dépôt de pain situé face à la ...

Après avoir développé deux filières d’excellence de farines de Limagne et de Margeride, les Moulins d’Antoine relancent le ...

La "Belle Gardoise" fait son entrée dans les boulangeries du Gard le 13 décembre. Une baguette 100 % locale, qui raconte ...

Pour Jean-François Berthellot, paysan panetier à Port-Sainte-Marie, il est possible d’offrir un pain plus digeste au ...

Vous en avez assez de voir traîner les robots de cuisine, la vaisselle empilée ou le grille-pain qui prend la poussière ...

Pierre-Emmanuel Rousseau propose une lecture sociale cruelle du conte des frères Grimm, non sans quelques approximations.

Le cholestérol, souvent redouté pour ses effets sur la santé cardiovasculaire, peut être efficacement régulé grâce à des ...